邯郸职教中心烹饪专业教学质量怎么样?

邯郸职教中心烹饪专业教学质量怎么样?这是学校几年在招生过程中遇到的一个咨询比较多的问题，这里，老师就详细的为同学们介绍一下学校的这一专业学科，希望能对同学们有所帮助。

邯郸职教中心烹饪介绍

专业名称	烹饪
专业人气	648
所在地域	河北 邯郸
学校名称	邯郸职教中心
招生对象	初中毕业生及同等学历者
学校地址	邯郸市联纺东路539号
专业排名	中专专业类中排名500，地区排名7。
专业层次	中专专业

培养要求

该专业使学生学习烹饪与营养的基本理论、基本知识和基本技能，受到从事科学研究和现代教育理论与实践的初步训练，初步具有烹饪、面点和酒店管理等方面的基本能力和从事教学、教学科研的能力。

核心能力

1.熟练掌握烹饪与营养的基本知识、基本技能及相近学科的基础知识;

2.了解烹饪学科的发展前沿，具备利用烹饪与营养理论解决实际问题的能力;

3.熟悉教育法规，了解职业教育规律，掌握并能够初步运用教育学、心理学基础理论和现代教育技术，具有良好的教师素养，具备从事烹饪与营养教学和烹饪与营养教学研究的基本技能;

4.具有一定的计算机技能，能熟练运用计算机操作系统，具备初步进行数据分析的能力;

5.能够利用英语进行资料查询和文献检索，能借助工具书阅读该专业的外文书刊，具有一定的专业英语会话能力;

6.利用现代信息技术获取有效信息的能力;

7.具有撰写科技论文和开展科学研究的初步能力有较强的专业实践操作技能，并获得相应的技能等级证书。

主干课程

饮食文化概论、食品卫生学、营养学基础、烹饪化学、餐饮企业管理、中国饮食保健学、实用营养学、管理学、心理学、教育学等课程。

邯郸职教中心其他招生专业

专业名称	专业类别
电子商务	中专专业
计算机应用	中专专业
会计	中专专业
航空服务	中专专业
美术绘画	中专专业
学前教育	中专专业
数控技术应用	中专专业
电气技术应用	中专专业

邯郸职教中心烹饪专业教学质量怎么样?选择专业是一个技术活，没有最好的专业只有适合自己的专业，同学们在选择专业的时候若还是觉得很难拿定主意，不妨和网站的在线老师联系，听一下他们的意见。