幼儿发展与健康管理专业旨在培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应我国社会主义现代化建设中幼儿教育教学、营养健康和管理工作一线需要，具有基本的幼儿身心健康发展及教育发展领域的工作能力，并具备终生学习能力和良好职业素质，掌握全面的幼儿教育专业知识与管理技能，面向幼儿健康管理机构、幼儿教育机构、幼儿营养研发机构、公司等领域的宽适应性应用型专门人才，并为学生未来在教育学、心理学、营养学、管理学等相关学科继续深造打下坚实的基础。

二、职业技能考核或职业资格证书

1、健康管理师职业资格;

2、育婴师职业资格证;

3、营养师职业资格证;

4、计算机等级一级证书;

5、高等学校英语应用能力考试A/B级证书。

三、专业核心课程

营养与食品卫生、新生儿常见疾病护理、幼儿发展的观察与评价、婴幼儿营养与喂养、婴幼儿保育与教育、幼儿家庭教育与指导、幼儿心理行为、幼儿园管理、幼儿艺术教育、幼儿科学教育、幼儿社会教育、幼儿健康教育。

石家庄理工职业学院幼儿发展与健康管理专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名幼儿发展与健康管理专业的同学可以到石家庄理工职业学院去参观一下，看一下学校的专业实训室。