太原旅游职业学院有哪些专业?有烹饪工艺与营养专业吗?

太原旅游职业学院有哪些专业?有烹饪工艺与营养专业吗?这是近段时间很多想要报名太原旅游职业学院且准备选择烹饪工艺与营养专业的同学都在咨询的问题，对此，老师可以明确的告诉同学们，学校是有烹饪工艺与营养专业的，下面一起来看一下学校的专业介绍吧。

太原旅游职业学院招生专业有哪些

专业名称	层次
烹饪工艺与营养专业	中专专业
西餐工艺	大专专业
会计	大专专业
旅游日语	大专专业
旅行社经营管理	大专专业
食品营养与检测	大专专业
环境艺术设计	大专专业
旅游英语	大专专业
导游	大专专业

太原旅游职业学院烹饪工艺与营养专业介绍

专业培养目标：本专业培养德智体等全面发展，掌握烹饪行业专业知识及酒店管理业务流程，全面了解国内外烹饪行业发展动态、掌握本专业所需的基本理论和基础知识，掌握从事烹饪工作所需要的操作技能；具有良好的职业道德和思想品德，懂理论、能操作、会管理的烹饪专业高级应用型人才。专业核心能力：具有扎实的烹饪实践技能，掌握中国烹饪菜点生产技术，能熟练进行烹饪总过程中各环节的工作，毕业时能取得中级厨师职业资格证书。　　专业核心课程与主要实践环节：饭店管理概论、饭店职业英语、中国烹饪概论、烹饪工艺学、现代厨房管理、营养与卫生、烹饪原料学、中西餐知识、地方风味、中西餐烹饪技术实训、创新菜研发、烹饪技术与饭店餐饮管理综合实习、毕业论文等，以及本校的主要特色课程和实践环节。本专业可考取劳动部中式烹调师、面点师、营养配餐师等职业资格证书。就业面向：高星级酒店厨房服务，专业餐饮企业厨房服务，厨房服务培训。

太原旅游职业学院烹饪工艺与营养专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名烹饪工艺与营养专业的同学可以到太原旅游职业学院去参观一下，看一下学校的专业实训室。