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白银工业学校2022年招生专业名单

在报考一所学校之前,同学们大多都会提前去了解学校的招生专业有哪些,以便于在选择考学校的时候能报名自己喜欢的专业,本篇文章为同学们分享了白银工业学校2022年的招生专业名单,如果你正好想要报考白银工业学校,那么不妨仔细的看一下文章,相信会对你了解学校的招生专业有哪些有所帮助。

白银工业学校

白银工业学校2022年各专业招生计划

专业名称 专业层次 招生人数
食品工程 中专专业 70
道路与桥梁 中专专业 100
工业与民用建筑 中专专业 200
电子商务 中专专业 120
数控技术 中专专业 100
市场营销 中专专业 160
幼师 中专专业 40
机电一体化 中专专业 80
电子技术 中专专业 80
计算机及应用 中专专业 150
商务英语 中专专业 80

白银工业学校2022年招生专业介绍

食品工程

食品工程专业介绍

研究食品工业生产中所用加工方法、过程和装置的一门技术科学。食品工程是食品生产工艺和设备的设计基础。一种新产品的开发通常需要经过研究试验、中间试验,然后依照工程原理进行相似放大,使之能适合工业生产的要求。食品加工过程中的物料,不仅有物理变化,往往还伴有化学变化和生物化学变化。

食品工程涉及到化学、物理、农学、生物化学、生物学、微生物学、化学工程、生化工程、机械工程、人体营养与食品卫生学、包装材料和工程、环境治理与工程等多门科学。食品工程的任务是不断为食品工业生产的科学、合理、优化,提供必要的论证、技术和设备机理。

食品工程研究的对象是食品生产中单一的或复合的过程和典型设备,研究这些过程和设备的机理及其共性和特性。从食品工程技术科学的发展状况来看,它和化学工程、生物工程紧密相关。

在食品工业中虽然门类繁多,制造方法、设备大小和结构形式等各有不同,但可将这些制造过程加以分类整理,并且通常可归纳为由若干应用较广而为数不多的、称之为单元操作的基本过程组成。食品工程具有基本学科的性质,它所研究的基本原理是各门类食品工艺学、发酵工艺学、食品机械学等学科的主要基础和组成部分。