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涪陵第一职业中学校2022年招生专业

时间如白驹过隙,转眼2022年就已经来临,而对于部分成绩不是很理想的初中生来时,这一个夏天可能并不那么美丽,但是同学们也请不要气馁,现在是一个多元化的社会,只要你有一技之长,成绩是短板也不已经就没有出息,读职业学校学专业技能以后一样可以有个美好人生,本篇文章就为同学们分享涪陵第一职业中学校2022年各专业的招生计划,同学们一起来看一下吧。

涪陵第一职业中学校

涪陵第一职业中学校2022年各专业招生计划

专业名称 专业层次 招生人数
中餐烹饪与营养膳食 中专专业 120
旅游服务与管理 中专专业 100
高星级饭店运营与管理专业 中专专业 80
电子技术应用 中专专业 120
电子与信息技术 中专专业 150
计算机应用 中专专业 40
汽车运用与维修 中专专业 80
园林技术 中专专业 90

涪陵第一职业中学校2022年招生专业介绍

中餐烹饪与营养膳食

中餐烹饪与营养膳食主要课程:烹饪工艺,实操联系220个品种,烧卤系列60个品种。凉菜30个品种。风味系列:五大菜系(50个)品种,烹饪原料学,宴席设计与制作、烹饪化学、烹饪原料加工技术、烹饪工艺美术、菜品创新与制作、面点工艺、西餐技术、食品营养与卫生、烹饪概论、食品雕刻与冷拼技术、餐饮经营与管理。

中餐烹饪与营养膳食主要培养目标:本专业培养中餐烹饪操作人员、营养搭配人员和餐饮管理人员。

中餐烹饪与营养膳食主要就业方向:本专业毕业生主要面向饭店、参观、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等,从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。

旅游服务与管理

旅游服务与管理主要培养目标:使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。

旅游服务与管理主要课程:①、核心课程包括:《旅游概论》、《旅游礼仪》、《导游基础》、《导游政策与法规》、《导游业务》、《前厅服务与管理》、《餐饮服务与管理》等。②、技能与实训包括:模拟导游、前台接待、中餐厅服务、西餐厅服务等。