石家庄饮食集团烹饪职业学校2022年招生专业

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　　招生专业

　　中式烹饪、西式烹饪、酒店服务与管理。

　　中式烹饪专业介绍

　　培养目标：烹饪专业培养与我国社会主义现代化建设和社会发展要求相适应，德、智、体、美全面发展，具有一定现代科学文化素养，具备良好职业道德及食品安全法律意识，掌握现代烹饪理论知识和烹调操作技术，具备一定创业能力的应用型中级技能人才。

　　就业方向：毕业生可在各类高星级酒店从事营养配餐、创意糕点制作，中式烹调，菜单设计，担任餐饮经理、厨房总监及业务顾问等，也可自主创业。

　　主要专业课程：烹饪概论、烹饪原料知识、中式烹调技艺、中式面点技艺、烹饪营养卫生、冷菜、冷拼与食品雕刻技艺、刀工技术、名菜名点制作、特色糕点制作、宴会菜单设计、饭店管理概论等

　　通过上面的内容相信同学们对石家庄饮食集团烹饪职业学校应该有了一定的了解，如果还有不清楚的可以直接咨询网站内的老师，也可以通过电话咨询招生老师，他们会在第一时间解答同学们的问题，同时也可以继续关注好学校招生网来了解更多相关资讯。

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