成都新东方烹饪技工学校招生简章

现在的中专、高职毕业生就业之所以受各大公司、企事业单位欢迎，是因为他们在通过学校的学习后，具有较强的职业技能，社会需要什么、企业需要什么，就有什么样的人才。普通中等专业学校大多办学质量过硬、办学历史长，教学设施、教育设备完备，管理严格，教育质量高。中专除了进行文化知识教育外，主要开展职业技能训练，职业技能鉴定，培养初级、中级、高级专业技术人才。》》》推荐阅读：成都市中专职业学校排名

2020年成都新东方烹饪技工学校招生简章

 

成都新东方烹饪技工学校概况

 

1988年新东方烹饪教育成立，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学传统，先后在北京、合肥、昆明、南京、长沙、贵阳、南昌、成都、广州、济南、郑州等地设有50所烹饪院校。  

成都新东方烹饪学校是经成都市人力资源和社会保障局批准的以川菜教育为主的大型烹饪专业学院，是培养烹调师、技师和烹饪管理人才的餐饮学校，坐落在四川省成都市，环境优美，交通便利，现拥有彭镇、蛟龙港、龙泉、金牛四大校区。学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的川菜烹调师、技师为骨干的教师队伍，教学质量始终如一。学校教学设施先进，现有实训大厅386间、理实一体化实训室156间，理论教室85间，餐厅实训中心98间，电子阅览室、投影教室、调酒教室、西点教室、西餐教室等完善的基础硬件设施，增添了大型不锈钢炉灶具、切配台等教学设施设备。随着国内、国际旅游餐饮业的繁荣，学校将加大资金投放、创新办学，使我们的硬件设施引领市场，不断提高教学质量，为社会培养更多的复合型厨师人才。

成都新东方烹饪技工学校专业介绍

大厨精英专业  

培养目标：以培养厨师长、川菜大厨、川菜主厨人才为目标，培养能够熟练制作传统川菜、新派川菜、市场流行菜，掌握中面点、火锅、卤烤制作技术的人才。  

学习内容：本专业以实践操作为主，主要学习川菜、湘菜、粤菜等八大菜系的经典名菜和传统风味菜肴，从基本功开始练习。  

就业安排：学生毕业后，推荐到酒店、大型餐饮连锁企业工作。  

酒店餐饮管理专业  

Part1、培养目标  

注重学生综合素质培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。